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Les 14 allergènes

Propriétaire

Céréales (gluten)

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Lait

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lupins

crustacés

poisson

noix

Moutarde

Mollusques

Soufre et sulfites

Sésame

Militaire

Sans

Du fait des méthodes de préparation et de la variété des matières premières utilisées, tous les allergènes listés dans le règlement (UE) n° 1169/2011 peuvent être présents à l'état de traces, à savoir :

Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut), crustacés, œufs, poisson, arachides, soja, lait, noix (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pistaches), céleri, moutarde, graines de sésame, dioxyde de soufre et sulfites, lupins, mollusques.

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