Restaurant Upperdeck

Shopping à l'aéroport

Salade Caprese

Tomates avec mozzarella de bufflonne et basilic frais

Salade de poulet César d'Upper Deck

Laitue iceberg et laitue romaine, œuf, blanc de poulet, bacon,

Parmesan et crostini

Tatar au steak classique

Tartare de bœuf suisse finement épicé

avec du pain grillé, du beurre et des frites

Risotto au citron

avec de la mozzarella de bufflonne et des tomates cerises

Pappardelles au saumon

Pappardelle à la sauce safran, courgettes, tomates cerises, saumon

Spaghetti Carbonara

avec du bacon frit, un œuf et de la crème

et Parmigiano Reggiano

Le Classique

Bœuf SWISS PRIME avec tomates, roquette, relish de cornichons à la moutarde, oignons caramélisés, parmesan, ketchup et frites

Le croustillant

Poitrine de poulet panée à la chapelure panko, roquette, salade de chou, ketchup et frites

Le sale

Bœuf suisse de première qualité, cheddar, bacon croustillant, œuf au plat, oignons frits, laitue iceberg et roquette, tomates, sauce au fromage épicée et frites.

Le fromage

Bœuf SWISS PRIME avec fromage à raclette, bacon, tomates, laitue iceberg, cornichons, oignons, ketchup et frites

Club sandwich d'Upper Deck

Toast, Pouletbrust, Ei, Speck, Tomaten, BBQ-Sauce, Currymayonaise, Pommes Frites

Bifteck de surlonge

Entrecôte de bœuf suisse avec frites

Grillspiess d'Upper Deck

avec du porc, du bœuf, des crevettes, et plus encore

Légumes grillés, pommes de terre au romarin et chimichurri

Halloumi grillé

avec des légumes rôtis et du chutney au citron vert thaï

Entonnoir à saumon et piment

Filet de saumon mariné à la pâte de piment et à l'avocat

Pommes Frites

Légumes rôtis / épinards aux pignons de pin / salade verte

Pommes de terre au romarin / Rösti / Pommes de terre frites

risotto au vin blanc

Poulet / Speck

Saumon

Crevetten

Cheddar / Rahm

Cognac / Whisky / Calvados

Salade printanière aux asperges

avec laitue et laitue iceberg, asperges, tomates cerises, vinaigrette maison

Fusilli aux lanières de rumsteck de bœuf

Lanières de rumsteck, courgettes, tomates cerises, pesto

Bol de nourriture énergétique Spargel

Légumes verts à feuilles, houmous, asperges vertes, quinoa, poivrons, pois chiches, edamames, tomates cerises, concombres, huile d'olive et vinaigre balsamique

Risotto aux asperges

avec des tomates cerises, des asperges vertes et des copeaux de parmesan

Brochette terre et mer

Bœuf grillé et grosses crevettes, pepperoni, maïs grillé, pommes de terre au chimichurri et au romarin

Escalope viennoise

Escalope de veau panée, cuite au four jusqu'à obtenir une belle couleur dorée, servie avec des canneberges et des frites.

Profiterole

Crème vanille et chocolat

Croûte d'avocat

Pain au levain, feta, avocat, oignon rouge, grenade et cerfeuil

Rösti montagnard

Rösti, fromage à raclette, œuf au plat, bacon et oignons frits

Bagel Benedict Classique

Bagel avec bacon, œuf poché et sauce hollandaise

Bagel royal Benedict

Bagel garni d'avocat, de saumon fumé, d'œuf poché et de sauce hollandaise

croissants au beurre

Tiramisu

Café glacé Upperdeck

Rêve de chocolat Upperdeck

Mövenpick Crème glacée Espresso

Crème glacée Mövenpick Chocolat / Vanille

Gâteau au fromage glacé aux myrtilles Mövenpick

Sorbet glacé Mövenpick Framboise Fraise